大家好，小活来为大家解答以上问题。脱骨鸡爪的做法 酸辣视频，脱骨鸡爪的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将鸡爪切掉，放入冷水中浸泡2-3小时(浸泡半小时或一小时也可以)。

2、 (2)浸泡洗净后，放入冷水锅中去腥。三件套(葱料酒姜)我家没有姜，不用开水煮十分钟就可以了。用冷水冲洗几次洗去浮渣污垢，再用冷水浸泡(可以泡2-3个小时，不过我是直接开始去骨的。可能需要更长时间去骨)

3、 (3-1)脱骨的样子其实我开始脱第一道的时候就在想为什么要做这道菜，就三片柠檬，不要切的太厚。记得扣籽，不然苦柠檬的香味就没了。

4、 -2像这样把大蒜切成片。

5、 -1我给你演示一下，家里一般都用瓷勺。

6、 -3我用的剁椒是在这家超市买的。刚打开尝了尝，不辣不咸。所以我在这里放了三勺，没有额外加盐。可以根据自己的口味来决定。因为过年回家还有孩子吃，所以不打算做酸辣。

7、 -4食材图忘了写韩式辣酱。我只是看了看相册，实际花了，但是看得出用了多少。让我们一起努力。它需要用水稀释。酱和水的比例大约是1:2。稀释后倒入碗中即可。

8、 戴上手套，给他们按摩。为什么不用筷子？个人感觉这样更均匀更有味道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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