首页 > 娱乐 > 燕窝的营养是不是还不如一个鸡蛋(价格不菲的燕窝营养价值会不如一个鸡蛋吗)
想必现在有很多小伙伴对于价格不菲的燕窝营养价值会不如一个鸡蛋吗方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于价格不菲的燕窝营养价值会不如一个鸡蛋吗方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
燕窝的营养价值真的不如一个鸡蛋吗?
一,营养素,燕窝中,钙,镁,锌,铁等微量元素含量显著高于鸡蛋。不过以性价比看,矿物质,并不是燕窝的亮点,打平。
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二,蛋白质,鸡蛋中蛋白质接近完美,可谓是蛋白质中的模范生。而燕窝中的蛋白质虽高,但比例并不完美,属于“半完全蛋白”。鸡蛋胜。
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三,唾液酸,也称燕窝酸,高纯度唾液酸每克近万元,而燕窝中唾液酸含量远高于鸡蛋。科学家研究发现,唾液酸有提高婴儿智力与记忆力,抗老年痴呆,提高肠道矿物质与维生素的吸收,抗菌排毒,抗病毒,抗肿瘤,提高人体免疫力。抑制白细胞粘附和消炎的作用,燕窝胜。
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燕窝中含有表皮生长因子和集落刺激因子可以达到美容养颜的功效。由此看来,燕窝和鸡蛋两种不同作用的食材进行比较是不恰当的。他们各有所长,更不能相互替代,日常补充蛋白质可以选择鸡蛋作为滋补品,燕窝依旧是名列前茅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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