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海参有什么营养
1.海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;2.海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够
2023-05-11 科普 -
鱼板的营养价值
1.鱼肉营养丰富,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效;2.鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;3.鱼肉中富含维生素A、
2023-05-11 科普 -
鱼板的功效与作用
1、安胎鱼板是一种可以安胎的中药材,女性怀孕以后,如果出现胎动不安,以及妊娠期水肿还有先兆流产等不良症状时,都可以适量服用一些中药鱼板,能让症状尽快好转,对促进胎儿健康发育有一定好处。2、补气养
2023-05-11 科普 -
海兔的营养价值
海兔,螺类的一种,又称海蛞蝓。海兔不是兔。海兔耸起两只耳朵(实为触角),外形像兔子,头上一前一后,只是没有毛而已。它长有二对触角,后触角较长,当它不动时,活像一只蹲在地上竖着一对大耳朵的小白兔,因而
2023-05-11 科普 -
海胆的营养价值
海胆是一种无脊椎动物,有一层精致的硬壳,壳上布满了许多刺样的东西,叫棘。海胆的形状有球形、心形和饼形。它们生活在世界各海洋中,其中以印度洋和西太平洋海域的种类最多。海胆黄,不但味道鲜美,营养价值也
2023-05-11 科普 -
鱼饼是什么
鱼饼历来被视为传统名菜,有了上千年的历史,长期以来只在皇宫贵族的御宴中流行。鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜。做法是将草鱼去皮剔骨,剁成肉茸,加入薯粉和适量的盐水,用手不断的搅拌,使之产生韧性,然后用
2023-05-11 科普 -
黄皮牛肝菌的作用与功效
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。牛肝菌是云南的一大特产。此菌种类繁多,全国约有26种,云南就有22种,其中有11种是云南独有的
2023-05-08 科普 -
黑牛肝菌的营养价值
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。牛肝菌是云南的一大特产。此菌种类繁多,全国约有26种,云南就有22种,
2023-05-08 科普 -
吃牛肝菌的好处
1、止痛入药可药用,治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐。2、妇科良药可治妇女白带症及不孕症。3、清热提神牛肝菌蕴含丰富的微量元素成分,如钙、锌、铁、磷、钾等等,中医认为牛肝菌具有清热解烦、养
2023-05-08 科普 -
白玉菇的营养价值
白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属,是一种珍稀食用菌,被誉为食用菌中的“金枝玉叶”。通体洁白,晶莹剔透;在口感表现上更为优越,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,是极具品味的美味佳肴。白
2023-05-08 科普 -
竹荪的营养是什么
1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;2.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;3.竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积
2023-05-08 科普 -
竹荪的功效与作用
2.保护肝脏减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。3.提高抵抗力竹荪可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力。4.抑制
2023-05-08 科普 -
竹荪的食用功效
1、补脑:竹荪富含多种氨基酸、维生素.无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。2、保护肝脏:减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥
2023-05-08 科普 -
双孢菇的营养价值
双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg
2023-05-08 科普 -
双孢菇的食用功效
1、双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性,可抑制肿瘤的发生。2、所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇,对降低血压有一定作用。3、所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。4、中医认为
2023-05-08 科普 -
失眠可以吃双孢菇吗
双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素PP,核苷酸,烟酸,抗坏血酸和维生素D等,其营养价值是蔬菜和水果的4—1
2023-05-08 科普 -
蘑菇的营养价值
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短
2023-05-08 科普 -
孕妇可以喝奶油蘑菇汤吗
汤品一:奶油蘑菇汤。其实这一汤品虽然不是属于传统的汤品,但是里面添加了牛奶,还有蘑菇等,所以说在口感上还是很不错的。尤其是能帮助身体补充所需要的钙质, 还能包含其他的一些营养成分,有利于胎儿的健康
2023-05-08 科普 -
蟹味菇的营养价值
蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能
2023-05-08 科普 -
蟹味菇的功效与作用
1.有助发育蟹味菇富含维生素和氨基酸,是构成机体的重要的成分,有助于青少年益智增高,发育。2.抗衰老蟹味菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂,具有美颜、延缓衰老的功效。3.防癌抗癌
2023-05-08 科普 -
鸡枞的食用功效
适用人群:是老、少、妇、弱的理想滋补食品。性味归经:甘,寒。功能主治:益胃,清神。主治痔疮(李时珍《本草纲目》)。1、提高免疫力:鸡枞的蛋白质为构成白血球和抗体的主要成份。鸡枞抑制癌细胞的作用,
2023-05-06 科普 -
鸡枞菌的营养价值
1、鸡枞菌的铜含量很丰富,铜是人体生长发育不可缺少的物质,对血液、心、肝、肾的功能都有好处,常吃鸡枞菌可以健脑、抗癌抗瘤、降低胆固醇、消炎止痛、消除食积,鸡枞菌可以有提高体质的作用,对于健脑补血有好
2023-05-06 科普 -
元蘑的食用功效
1、元蘑含有人体必需的多种氨酸和维生素,能增强机体抵抗能力、益智开心、益气不饥,延年轻身等作用。2、元蘑入药,具有舒筋活络、强筋壮骨的功能,主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症。3、补充微量元素
2023-05-06 科普 -
吃元蘑的好处
1、增强身体机能元蘑含有人体必需的多种氨酸和维生素,能增强机体抵抗能力、益智开心、益气不饥,延年轻身等作用。2、舒筋活络元蘑入药,具有舒筋活络、强筋壮骨的功能,主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒
2023-05-06 科普 -
元蘑的功效与作用
1、增强身体机能元蘑含有人体必需的多种氨酸和维生素,能增强机体抵抗能力、益智开心、益气不饥,延年轻身等作用。2、舒筋活络元蘑入药,具有舒筋活络、强筋壮骨的功能,主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒
2023-05-06 科普
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